荔枝肉家常做法，正宗荔枝肉怎么做
荔枝肉家常做法，正宗荔枝肉怎么做
馬蹄清洗干凈后切成小塊，每塊約2到3塊大小，然后將切好的馬蹄塊與肉片一同加入濕淀粉和鹽、料酒進行腌制。接下來調制鹵汁，將番茄醬、白醋、白糖、味精、水和濕淀粉混合均勻，備用。將腌制好的肉片卷起來，形成荔枝狀。鍋中放入適量食用油，燒熱后加入腌制好的肉片和馬蹄，用勺子輕輕扒散，待炸至金黃且熟透時撈出，瀝干油分。鍋中留少量底油，放入蔥花，翻炒出香味后，加入調好的鹵汁，燒開至湯汁變稠。最后，將炸好的荔枝肉倒入鍋中，快速翻炒均勻，使每塊肉都裹上鹵汁，即可出鍋享用。
導讀馬蹄清洗干凈后切成小塊，每塊約2到3塊大小，然后將切好的馬蹄塊與肉片一同加入濕淀粉和鹽、料酒進行腌制。接下來調制鹵汁，將番茄醬、白醋、白糖、味精、水和濕淀粉混合均勻，備用。將腌制好的肉片卷起來，形成荔枝狀。鍋中放入適量食用油，燒熱后加入腌制好的肉片和馬蹄，用勺子輕輕扒散，待炸至金黃且熟透時撈出，瀝干油分。鍋中留少量底油，放入蔥花，翻炒出香味后，加入調好的鹵汁，燒開至湯汁變稠。最后，將炸好的荔枝肉倒入鍋中，快速翻炒均勻，使每塊肉都裹上鹵汁，即可出鍋享用。
準備食材，首先將里脊肉清洗干凈，切成厚片，接著在每片肉上用刀切成十字花刀，再將其改切成小片。馬蹄清洗干凈后切成小塊，每塊約2到3塊大小，然后將切好的馬蹄塊與肉片一同加入濕淀粉和鹽、料酒進行腌制。接下來調制鹵汁，將番茄醬、白醋、白糖、味精、水和濕淀粉混合均勻，備用。將腌制好的肉片卷起來，形成荔枝狀。鍋中放入適量食用油，燒熱后加入腌制好的肉片和馬蹄，用勺子輕輕扒散，待炸至金黃且熟透時撈出，瀝干油分。鍋中留少量底油，放入蔥花，翻炒出香味后，加入調好的鹵汁，燒開至湯汁變稠。最后，將炸好的荔枝肉倒入鍋中，快速翻炒均勻，使每塊肉都裹上鹵汁，即可出鍋享用。
荔枝肉家常做法，正宗荔枝肉怎么做
馬蹄清洗干凈后切成小塊，每塊約2到3塊大小，然后將切好的馬蹄塊與肉片一同加入濕淀粉和鹽、料酒進行腌制。接下來調制鹵汁，將番茄醬、白醋、白糖、味精、水和濕淀粉混合均勻，備用。將腌制好的肉片卷起來，形成荔枝狀。鍋中放入適量食用油，燒熱后加入腌制好的肉片和馬蹄，用勺子輕輕扒散，待炸至金黃且熟透時撈出，瀝干油分。鍋中留少量底油，放入蔥花，翻炒出香味后，加入調好的鹵汁，燒開至湯汁變稠。最后，將炸好的荔枝肉倒入鍋中，快速翻炒均勻，使每塊肉都裹上鹵汁，即可出鍋享用。
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