1. 山東臨沂的溫度在什么時候開始降到零℃以下并沒有在提供的信息中明確指出。2. 參考信息[1]報道了全國多個地區氣溫下降，并提到了冷空氣影響南方，以及成都、重慶等城市入秋進程。同時，信息中提到了10月6日前后還將有一股冷空氣影響中國的一些地區。3. 參考信息[2]和[3]提到了河北、張家口、承德、唐山、秦皇島等地市的供暖啟動時間，通常在11月1日或11月10日左右。4. 參考信息[4]提到北京市已經完成集中供熱設備的檢修，并具備供熱條件，會根據天氣和氣溫變化做好供暖準備。同時，北京發布了寒潮和大風藍色預警信號，預計5日至6日將出現寒潮天氣，提醒市民注意防寒保暖和出行安全。綜上所述，雖然具體到山東臨沂何時開始溫度降到零℃以下的信息沒有提供，但可以確定的是，隨著冷空氣的頻繁來襲，臨沂市也會進入冬季，并啟動供暖設施。市民需關注官方發布的天氣預報和供暖通知，適時做好防寒措施。