吃筍殼魚有何好處?
吃筍殼魚有何好處?
2.肌肉中含有18種氨基酸，總量占干樣百分比的74.02%，其中必需氨基酸總量占氨基酸總量的39.63%，符合FAO/WHO的標準。3.筍殼魚的四種鮮味氨基酸總量占干樣百分比的26.12%，EPA與DHA的含量較高，分別為2.24%和4.74%。4.筍殼魚的微量元素比值合理，表明其具有較高的食用價值和保健作用。擴展資料。1.筍殼魚的形態特征：頭部較大而尖扁，體形略呈延長、粗壯，中后段呈圓柱形，后部稍扁。口位于上位，上、下頷齒多行，齒細小。眼睛較小而高。體表被櫛鱗。腹鰭分離，背鰭有7個，分為前后兩個，胸鰭較大，臀鰭較小，尾鰭呈圓形。2.筍殼魚的外部形態與泰國筍殼魚相近，但體色偏黑，體脊兩側無斑紋，體色會隨生活環境變化而改變。參考資料來源：百度百科-筍殼魚。
導讀2.肌肉中含有18種氨基酸，總量占干樣百分比的74.02%，其中必需氨基酸總量占氨基酸總量的39.63%，符合FAO/WHO的標準。3.筍殼魚的四種鮮味氨基酸總量占干樣百分比的26.12%，EPA與DHA的含量較高，分別為2.24%和4.74%。4.筍殼魚的微量元素比值合理，表明其具有較高的食用價值和保健作用。擴展資料。1.筍殼魚的形態特征：頭部較大而尖扁，體形略呈延長、粗壯，中后段呈圓柱形，后部稍扁。口位于上位，上、下頷齒多行，齒細小。眼睛較小而高。體表被櫛鱗。腹鰭分離，背鰭有7個，分為前后兩個，胸鰭較大，臀鰭較小，尾鰭呈圓形。2.筍殼魚的外部形態與泰國筍殼魚相近，但體色偏黑，體脊兩側無斑紋，體色會隨生活環境變化而改變。參考資料來源：百度百科-筍殼魚。
1. 筍殼魚肌肉中的粗蛋白含量為17.83%，粗脂肪含量為0.25%，水分含量為78.12%，粗灰分含量為1.07%。2. 肌肉中含有18種氨基酸，總量占干樣百分比的74.02%，其中必需氨基酸總量占氨基酸總量的39.63%，符合FAO/WHO的標準。3. 筍殼魚的四種鮮味氨基酸總量占干樣百分比的26.12%，EPA與DHA的含量較高，分別為2.24%和4.74%。4. 筍殼魚的微量元素比值合理，表明其具有較高的食用價值和保健作用。擴展資料：1. 筍殼魚的形態特征：頭部較大而尖扁，體形略呈延長、粗壯，中后段呈圓柱形，后部稍扁。口位于上位，上、下頷齒多行，齒細小。眼睛較小而高。體表被櫛鱗。腹鰭分離，背鰭有7個，分為前后兩個，胸鰭較大，臀鰭較小，尾鰭呈圓形。2. 筍殼魚的外部形態與泰國筍殼魚相近，但體色偏黑，體脊兩側無斑紋，體色會隨生活環境變化而改變。參考資料來源：百度百科-筍殼魚
吃筍殼魚有何好處?
2.肌肉中含有18種氨基酸，總量占干樣百分比的74.02%，其中必需氨基酸總量占氨基酸總量的39.63%，符合FAO/WHO的標準。3.筍殼魚的四種鮮味氨基酸總量占干樣百分比的26.12%，EPA與DHA的含量較高，分別為2.24%和4.74%。4.筍殼魚的微量元素比值合理，表明其具有較高的食用價值和保健作用。擴展資料。1.筍殼魚的形態特征：頭部較大而尖扁，體形略呈延長、粗壯，中后段呈圓柱形，后部稍扁。口位于上位，上、下頷齒多行，齒細小。眼睛較小而高。體表被櫛鱗。腹鰭分離，背鰭有7個，分為前后兩個，胸鰭較大，臀鰭較小，尾鰭呈圓形。2.筍殼魚的外部形態與泰國筍殼魚相近，但體色偏黑，體脊兩側無斑紋，體色會隨生活環境變化而改變。參考資料來源：百度百科-筍殼魚。
為你推薦
綜合
