1. 商業管理領域專注于全球及國內香水行業的最新發展趨勢。這包括對香水市場結構、規模的剖析，探究市場演變和細分市場，以及研究不同的商業模式。2. 該領域還探討企業如何通過數字化溝通策略獲得競爭優勢。分析涉及分銷渠道、電子商務對行業的影響，以及嗅覺營銷在銷售過程中的應用。3. 此外，該領域還涉及香水的銷售策略和銷售計劃的制定，旨在提升銷售業績。4. 在技術科學領域，重點關注香水和香水的價值鏈，包括產品規劃。研究涵蓋從原材料選擇到香水的評估，包裝設計，以及香水的個性化等多個環節。5. 研究還包括香水差異、嗅覺金字塔概念，以及如何通過香水定制實現個性化。同時，探索香水的歷史和文化，以及小眾特殊香水的制作。6. 實驗室活動將在位于威尼斯莫切尼戈宮的服裝、織物和香水博物館實驗室進行，讓學生親身體驗香水制作過程。7. 學生還將接受香水評估員的培訓，了解許多成功產品的關鍵歷史性元素。8. 作者認為，這類專業有望成為未來留學意大利的新興“增長點”。選擇專業化較強的化妝品科學和技術專業，應基于個人能力和長期職業規劃，因為這些領域的專業性非常強，涉及數理化、藥學等多個學科。