在西班牙，一種名為2006阿爾瓦 奎爾庫(kù)斯 勒塞爾夫的天價(jià)火腿即將誕生。這條火腿將在2008年末面世，預(yù)計(jì)成為全球最昂貴的火腿。整條火腿售價(jià)約為2100美元，換算成每公斤的價(jià)格則為約350美元。制作這條火腿的是一位名叫曼努埃爾?馬爾多納多的火腿制作人，現(xiàn)年44歲。作為西班牙眾多火腿制作者中的一員，馬爾多納多一直在努力提升火腿的制作工藝。首先，馬爾多納多采用了自由放養(yǎng)的方式來(lái)飼養(yǎng)豬，同時(shí)使用上等橡樹(shù)果作為豬的飼料。在西班牙，以橡樹(shù)果為飼料飼養(yǎng)的豬被認(rèn)為是最優(yōu)質(zhì)的，可稱(chēng)為“極品”。豬被屠宰后，馬爾多納多會(huì)用鹽腌制整整兩年的時(shí)間，而一般火腿僅腌制一年。馬爾多納多表示：“這是世界上最棒的火腿，因?yàn)樗醋允澜缟献畎舻呢i。”他原計(jì)劃在今年年底開(kāi)始大規(guī)模生產(chǎn)這款超級(jí)美味火腿，但發(fā)現(xiàn)第一批成品未能達(dá)到他近乎苛刻的標(biāo)準(zhǔn)，因此決定放棄銷(xiāo)售計(jì)劃。馬爾多納多希望這次能夠做得更好，計(jì)劃在2008年的圣誕節(jié)期間推出這款火腿。