食道炎患者可以嘗試一些家庭偏方來緩解癥狀。首先，用15到25克純藕粉，約1到2湯匙，加適量溫水攪拌均勻，然后沖入適量開水或用文火加熱，不斷攪拌，直至呈薄糊狀，最后加入少量白糖即可服用。患者應采取臥位服法：待藕粉糊溫度適當時，患者持匙取藕粉糊入口，仰天平臥后慢慢咽下，再左右側交替進行。服完后應暫不飲水，也不進食，每日2次，最好在晚間臨睡或午睡前服用。藕粉具有清熱消炎、滋陰生津、止血等作用，臥位服法可使糊接觸到食管壁四周，有助于治療炎癥病損部位，即便沒有炎癥，也有保護食道黏膜的作用。其次，可以使用“強力枇杷露”，一次3到5毫升。服完后暫不飲水，也不進食，每日2次，最好在晚間臨睡或午睡前服用。“強力枇杷露”原本是止咳露，但因其含有天然抗菌素，成人治療咳嗽需15毫升，治療食道炎只需5毫升就足夠了。該藥劑能接觸到食管壁四周，有助于治療炎癥受損部位。另外，土豆也是不錯的選擇。將土豆用榨汁機榨成汁，取10到20毫升服用，服用方法與藕粉相同。食道炎患者應注重保養，避免食用燙食、酒、辣、硬的食物，主食應選擇流質或半流質。以上偏方僅供參考，如有不適，請及時就醫。