在日常飲食中，某些食物的組合可能會產生不良反應，甚至引發中毒。魷魚與柿子同食會中毒，用地漿水解；李子與鴨蛋、雞肉、雀肉同食會中毒；石榴與紅薯同食會中毒，用韭菜汁解；香瓜與毛蟹、田螺同食會中毒，用綠豆和地漿水解；柑桔與毛蟹同食會得軟疽，用大蒜汁解。這些食物組合可能會對人體健康造成威脅。此外，團魚與莧菜同食會導致死亡，吃空習菜汁可解救；鯉魚與甘草同食會導致死亡，吃麻油二兩可解救；蜂糖與生蔥同食會導致死亡，米炒焦研末甘草二兩煎服解救；狗肉與綠豆同食會導致肚腹腫大，甘草二兩煎水解救；黃瓜與花生同食會導致腹瀉，吃霍香丸十克解救；蠶豆與田螺同食會導致絞腸痛，服童小便一茶杯解救；雞肉與菊花同食會導致死亡，細辛一錢、川蓮五分煎水解救；蛇肉與蘿卜同食會導致死亡，吃雞血一兩解救；楊梅與鴨肉同食會導致死亡，吃婦人乳汁100克解救；鹿肉與南瓜同食會導致脹肚難受；芥菜與兔肉同食會導致中毒，吃楊梅水50克煎水解救；冬筍與龜肉同食會導致中毒，甘草二兩煎水服可解救；冬瓜與鯽魚同食會導致脫水，吃空心菜汁一茶杯可解救；豬肉與芝麻花同食會導致死亡，空心菜汁一茶杯解救；牛肉與香附子同食會導致生九子瘡，甘草二兩煎水服解救；羊肉與西瓜同食會導致中毒；洋蔥與癩蛤蟆同食會導致中毒，車前子50克煎水服可解救；油煎雞蛋不可放糖精同食會導致中毒，牛黃五分溫開水吞服；雞蛋吃后不能吃消炎片同食會導致中毒，吃黃泥水解救；孕婦不能多吃螃蟹同食會導致流產；吃桃子不能與白酒同服，多服會令人昏倒；發牙的馬鈴著（土豆）不可吃，食則中毒。為了方便起見，我們常常把某些食物放在一起，然而，有些食物是不宜存放在一起的，倘若硬要放在一起，會發生反應，甚至產生毒素，危害人體健康。鮮蛋與生姜、洋蔥：蛋殼上有許多小氣孔，生姜、洋蔥的強烈氣味會鉆入氣孔內，加速鮮蛋的變質，時間稍長，蛋就會發臭。米與水果：米易發熱，水果受熱則容易蒸發水分而干枯，而米亦會吸收水分后發生霉變或生蟲。面包與餅干：餅干干燥，也無水分，而面包的水分較多，兩者放在一起，餅干會變軟而失去香脆，面包則會變硬難吃。黃瓜與西紅柿：黃瓜忌乙烯，而西紅柿含有乙烯，會使黃瓜變質腐爛。