在選擇成年土狗作為獵狗時，首先要考慮的是其體型，盡量選擇體長大于體高的狗，腰要細(xì)，前胸要寬大，肌肉發(fā)達(dá)。挑選時，要用手輕輕抓一下狗身上的皮毛，感覺不能太松，皮緊貼肉而又不瘦者為佳。骨骼要壯實、勻稱，胸腔骨骼要寬大，腿部骨骼要粗壯。其次，狗的四肢要修長，腳趾要緊收，也就是所謂的蒜子蹄。跑動時要顯得輕盈無比，腳趾就如蜻蜓點水般沾地即起。前腿站姿從正面看要像拱門，不能挨得太緊也不能分得太開，挨得太緊不會撲擊獵物，分得太開跑得不快；后腿也是如此，但要比前腿挨得稍緊一些，并且要向前稍傾。牙齒方面，超過2月齡的小狗牙齒基本上已經(jīng)潔白如玉，絕不能有肉紅色齒尖或齒根。特別是犬齒要鋒利、細(xì)長。一般情況土狗的犬齒是上犬齒兩邊各兩顆，下犬齒兩邊各一顆，張口犬齒直立稍有點內(nèi)彎，咬合時為凹凸?fàn)钇揭АＷ顦O品土狗的犬齒是上下犬齒兩邊各多一顆或兩顆，張口時犬齒內(nèi)傾如倒鉤，咬合時交叉似剪子。作為頭獵犬絕對要選這種齒系的狗，最起碼也要剪狀咬合。舌頭方面，狗靠舌頭散熱，舌越大散熱越快，當(dāng)狗運(yùn)動后舌頭外伸，吐出部位越大越長則狗的耐力和抗旱能力越強(qiáng)。有一種狗舌頭上有藍(lán)色斑塊者，是為花舌，此乃極品，老一輩經(jīng)驗之談是說花舌抗病力強(qiáng)，連狂犬病都不怕，次之為鮮紅的大圓舌。嘴鼻方面，嘴越短越寬越好，但一定要稍尖，閉嘴時上嘴皮與下嘴皮緊密閉合，或上嘴皮包住下嘴皮，內(nèi)唇肉要鮮紅。注意，嘴一定要稍尖一點，不能是平直的方形嘴，太短太平的嘴咬合力雖強(qiáng)，命中力卻不高，只有短而尖的嘴咬哪中哪，命中率奇高，咬合力也強(qiáng)。選頭獵犬要選紅鼻，頭獵就要選黑嘴黑鼻。眼睛方面，眼部要微陷，呈三角形，眼角線拉得很長，目露精光，只有這種狗天生性格獨(dú)立、兇狠，不怕事，超戰(zhàn)超勇。絕不能是太圓或太突出的眼，這種狗不兇、膽小。耳朵方面，耳根部位要高，耳朵要小而豎立，聽覺才會靈敏，當(dāng)然，有的地方多為大垂耳的土狗，這樣就要盡量選耳位高的半豎耳。尾巴方面，要選尾巴高舉，最好是過背，無論遇到什么危險均不下垂者，這種狗膽大有狠勁。頭臉方面，狗的整個頭臉給人的感覺不一定要威武，但一定要兇悍。額正中要有一條深且長的槽，這就是所謂的孬路，越長越好，最好是從鼻尖一直延伸到后腦，這種狗嗅覺靈敏。最后，要觀察狗的性格。一般小狗很難看出其性格，所以選狗時要趁主人在喂食時選。第一是看哪只小狗搶食兇猛，第二是當(dāng)小狗吃食到三分之一時，拿只點燃的鞭炮扔在小狗旁邊兩米處，鞭炮響后如果有哪只小狗只是被嚇了一下，然后跑到鞭炮處聞聞再繼續(xù)吃食，那選它絕對沒錯。如果是鞭炮響后，小狗嚇得亂鉆，或是再也不吃食了，那這種狗就不適合訓(xùn)成獵犬。