桃酥機(jī)不脫模什么原因
桃酥機(jī)不脫模什么原因
1、模具的粘性不夠：模具的表面不光滑或者未能進(jìn)行粘性處理，就會(huì)出現(xiàn)模具和糕點(diǎn)的黏連情況，在選擇模具時(shí)，一定要選擇高質(zhì)量的防粘模具。2、糕點(diǎn)材料的比例不當(dāng)：桃酥機(jī)制作桃酥的原料是糕點(diǎn)皮和內(nèi)餡，糕點(diǎn)皮的水分比例非常關(guān)鍵，如果糕點(diǎn)皮中的水分過多或不足，就會(huì)導(dǎo)致做出來的桃酥硬不起來或者太塌了，就算能夠脫模，口感也不佳。
導(dǎo)讀1、模具的粘性不夠：模具的表面不光滑或者未能進(jìn)行粘性處理，就會(huì)出現(xiàn)模具和糕點(diǎn)的黏連情況，在選擇模具時(shí)，一定要選擇高質(zhì)量的防粘模具。2、糕點(diǎn)材料的比例不當(dāng)：桃酥機(jī)制作桃酥的原料是糕點(diǎn)皮和內(nèi)餡，糕點(diǎn)皮的水分比例非常關(guān)鍵，如果糕點(diǎn)皮中的水分過多或不足，就會(huì)導(dǎo)致做出來的桃酥硬不起來或者太塌了，就算能夠脫模，口感也不佳。
模具的粘性不夠、糕點(diǎn)材料的比例不當(dāng)。1、模具的粘性不夠：模具的表面不光滑或者未能進(jìn)行粘性處理，就會(huì)出現(xiàn)模具和糕點(diǎn)的黏連情況，在選擇模具時(shí)，一定要選擇高質(zhì)量的防粘模具。2、糕點(diǎn)材料的比例不當(dāng)：桃酥機(jī)制作桃酥的原料是糕點(diǎn)皮和內(nèi)餡，糕點(diǎn)皮的水分比例非常關(guān)鍵，如果糕點(diǎn)皮中的水分過多或不足，就會(huì)導(dǎo)致做出來的桃酥硬不起來或者太塌了，就算能夠脫模，口感也不佳。
桃酥機(jī)不脫模什么原因
1、模具的粘性不夠：模具的表面不光滑或者未能進(jìn)行粘性處理，就會(huì)出現(xiàn)模具和糕點(diǎn)的黏連情況，在選擇模具時(shí)，一定要選擇高質(zhì)量的防粘模具。2、糕點(diǎn)材料的比例不當(dāng)：桃酥機(jī)制作桃酥的原料是糕點(diǎn)皮和內(nèi)餡，糕點(diǎn)皮的水分比例非常關(guān)鍵，如果糕點(diǎn)皮中的水分過多或不足，就會(huì)導(dǎo)致做出來的桃酥硬不起來或者太塌了，就算能夠脫模，口感也不佳。
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