能量在幾十到幾百千卡每摩爾的量級(jí)。千卡和千焦都是能量單位，用于衡量化學(xué)反應(yīng)中釋放和吸收的能量。這個(gè)能量量級(jí)與化學(xué)鍵的強(qiáng)度和反應(yīng)物、生成物的結(jié)構(gòu)有關(guān)。簡(jiǎn)單的化學(xué)反應(yīng)，氫氣和氧氣反應(yīng)生成水的反應(yīng)，其能量變化為240kcal每mol。更復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)，有機(jī)化合物的合成反應(yīng)，其能量變化會(huì)更高。
綜合
