在《艾爾登法環》中，玩家可以用葛瑞克的追憶兌換多種物品，具體兌換什么好可以根據個人需求和游戲進展來決定。

武器：如果玩家需要強大的武器，可以考慮兌換葛瑞克的王斧和接肢飛龍。王斧是一把重型武器，攻擊力極高，適合近戰玩家；接肢飛龍則可以噴火造成傷害，需要按LT蓄力，適合遠程玩家。

法術和禱告：如果玩家需要法術和禱告技能，可以考慮兌換滿月、拉卡德冤魂、王室幼子像、授血、女武神義手刀、開花、展翼大角、棄子繁星、巨人紅發鞭等道具。這些道具可以提高玩家的魔法和禱告屬性，有助于在游戲中取得更好的進展。

總的來說，玩家可以根據自己的游戲風格和需求來選擇兌換什么物品。如果需要更具體的建議，可以參考資深玩家的意見或游戲攻略。