主料:圓白菜1顆(約500克) 干紅辣椒6根 大蒜2瓣
配料:料酒1湯匙(15ml) 米醋1湯匙(15ml) 白糖1茶匙(5克) 鹽1茶匙(5克)
難度:新手嘗試
功效:
美食類型:熱菜
季節(jié)菜系:春季
清香手撕圓白菜講解:春天快到了,多吃些圓白菜,不僅強(qiáng)身健體,還能讓你吃出好身材。清香手撕圓白菜怎么做?請(qǐng)看下面清香手撕圓白菜的做法教程講解。
清香手撕圓白菜的做法步驟:
1、圓白菜用手掰開(kāi)成大片,放入沸水中焯燙變軟撈出,入冷水過(guò)涼后瀝干,再用手撕成小片兒。大蒜切成末備用。
2、鍋燒熱后倒入油,待油5成熱時(shí)放入干紅辣椒和蒜末,煸出香味后倒入圓白菜片兒,淋入料酒,米醋,調(diào)入白糖和鹽,翻炒均勻后即可。
清香手撕圓白菜的成品美食圖: