導讀主料：河粉，綠豆芽，洋蔥，大蒜。配料：大蔥，小蔥，鹽，菜籽油，豆瓣醬，雞精。難度：新手嘗試；功效。美食類型：主食；季節菜系：春季，夏季，秋季，冬季炒河粉講解。中午一個人吃飯，總是想吃點簡單的，今天做了炒河粉。炒河粉怎么炒？請看下面地鋪行網小編巧婦的炒河粉的做法講解。烹飪難度：簡單烹飪時間：15分鐘烹飪工藝：炒菜品口味：咸鮮用料：河粉，綠豆芽，洋蔥，大蒜，大蔥，小蔥，鹽，菜籽油，豆瓣醬，雞精炒河粉的做法。第一步河粉一碗；第二步綠豆芽一把，已經洗好了。第三步洋蔥一塊切絲；第四步大蔥斜切如上圖。第五步大蒜切片；第六步起鍋倒適量的菜籽油。第七步油熟，加一勺豆瓣醬。第八步小火炒香；第九步下蔥和蒜；第十步翻炒均勻；第十一步放綠豆芽，一般綠豆芽后面才放的，我喜歡熟一點的，就先下了。