1. 車前草能否煲魚湯？車前草的屬性屬于寒性，能清熱明目、利尿通淋，具有養肝滋陰益腎，涼血解毒的功效。所以吃的過量的話會引起腹瀉，對體虛的人群很不好，長期大量的食用會對肝腎有所傷害。2. 車前草與豬肚、豬腰、豬肺一起煲湯更常見些。車前草淮山煲豬肚是廣東民間十分熟悉的中草藥，粵人謂之“田貫草”。它多為夏季采挖，具有祛痰、清熱、排毒、抗菌的功效，為民間常用于水腫尿少，熱淋濕痛、暑濕瀉痢、癰腫瘡毒等癥。3. 車前草豬腰湯適用于時下的暑濕。車前草有利水通淋之功，常用于暑濕泄瀉;豬腰即為豬腎，有補腎利水之功，常用于補腎固腎。兩者相補互配，削代車前草之涼性，增補豬腰的利水之功。4. 車前草苡米豬肚湯既能削代藥材寒涼之性，又能助其藥效的發揮。車前草甘寒，能清熱明目、利尿通淋，現代藥理亦認為它有清熱、利尿、抑菌的作用。苡米性平味甘、淡，能健脾滲濕、清熱排膿。與豬肚、姜棗合用，既能削代藥材寒涼之性，又能助其藥效的發揮。