對于生產或銷售不符合食品安全標準的產品，消費者可申請損失的10倍賠償幅度并額外請求支付不足千元時總額升至千元的補償金，除非標簽說明存在無礙食品安全及無法誤導消費者的瑕疵。如因食用不符合安全標準的食品造成損害，消費者可向商家或生產商索討賠償。作為首要負責方，生產或銷售商需承擔賠償義務，而無法逃避責任。若生產商責任，商家在賠償后還有權向生產商追償，反的亦然。【法律依據】《食品安全法》第一百四十八條消費者因不符合食品安全標準的食品受到損害的，可以向經營者要求賠償損失，也可以向生產者要求賠償損失。接到消費者賠償要求的生產經營者，應當實行首負責任制，先行賠付，不得推諉；屬于生產者責任的，經營者賠償后有權向生產者追償；屬于經營者責任的，生產者賠償后有權向經營者追償。生產不符合食品安全標準的食品或者經營明知是不符合食品安全標準的食品，消費者除要求賠償損失外，還可以向生產者或者經營者要求支付價款十倍或者損失三倍的賠償金；增加賠償的金額不足一千元的，為一千元。但是，食品的標簽、說明書存在不影響食品安全且不會對消費者造成誤導的瑕疵的除外。