5月16日，上海嗯嗯電子科技有限公司的“易食批”平臺盛大開業(yè)，吸引了眾多重量級嘉賓。美國華盛頓蘋果協(xié)會、美國西北櫻桃協(xié)會，法國、美國、俄羅斯駐上海總領(lǐng)事館，以及墨西哥亞太商業(yè)聯(lián)合會都派代表出席了開業(yè)典禮。上海市普陀區(qū)投資促進辦公室、普陀區(qū)商務(wù)委員會的官員也蒞臨現(xiàn)場，祝賀平臺開業(yè)。全國各地的商協(xié)會紛紛發(fā)來賀電，表示祝賀。專家指出，跨境食品電商是食品產(chǎn)業(yè)與互聯(lián)網(wǎng)的結(jié)合，涵蓋供應(yīng)鏈和渠道營銷。易食批平臺通過建立立體的價值鏈，實現(xiàn)產(chǎn)品、金融和資源整合的多層次合作，為各方提供了一個互利共贏的平臺。業(yè)界人士認為，易食批平臺整合了全球優(yōu)質(zhì)食品生產(chǎn)商、進口食品代理商和知名品牌商的資源，構(gòu)建了一個專業(yè)的網(wǎng)絡(luò)銷售平臺，有效解決了進口食品交易中的痛點。2014年起，跨境電商在我國迅速發(fā)展，其中，跨境電商食品尤為火爆。據(jù)預(yù)測，2018年中國將成為全球最大的進口食品消費國，市場規(guī)模將達到4800億元。在消費升級的背景下，跨境電商食品成為了中產(chǎn)階層關(guān)注的焦點。易食批平臺致力于引導(dǎo)消費者形成健康的消費習(xí)慣，推動食品經(jīng)營上下游之間的合作與發(fā)展。平臺將集中上下游資源，高效匹配優(yōu)質(zhì)商品信息，提供一站式進口食品采購服務(wù)，涵蓋多國家、多品類、多品牌，未來將接入從1公斤到幾十噸的各種物流服務(wù)，為各類用戶提供更高效的服務(wù)。易食批平臺的核心競爭力在于用戶規(guī)模、商品資源和清晰的定位。與物流O2O平臺“運東西”合作，易食批平臺力求為商品流通提供一站式服務(wù)，推動B2B交易更加便捷。平臺總經(jīng)理朱永明表示，易食批將通過線上貿(mào)易規(guī)模推動線下運力、倉儲和供應(yīng)鏈資源的線上轉(zhuǎn)移，提升行業(yè)投資和建設(shè)的積極性。這種經(jīng)營模式將給食品經(jīng)營企業(yè)帶來哪些好處？專家認為，易食批平臺將加快企業(yè)全球化進程，確立品牌定位，形成虛擬數(shù)字化銷售網(wǎng)絡(luò)，降低生產(chǎn)者與全球消費者的交易成本，使更多企業(yè)享受到全球化紅利，推動更加平等、普惠的全球貿(mào)易。朱永明表示，平臺將通過短期及遠期規(guī)劃，解決小商戶購貨難題，實現(xiàn)店內(nèi)營銷管理，專注進口食品批發(fā)業(yè)和B2B業(yè)態(tài)，做大用戶規(guī)模。遠期將通過平臺化效應(yīng)，提升行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈效率。平臺將集中上游全球一級供貨商資源和下游采購商資源，為客戶提供一站式進貨配貨服務(wù)，提升進口食品交易的效率和便捷性。