羊肚菌淮山排骨湯羊肚菌淮山排骨湯的做法
羊肚菌淮山排骨湯羊肚菌淮山排骨湯的做法
排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5個、姜2片、小蔥1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克。步驟2：處理排骨；將排骨放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸10分鐘，然后撈出洗凈備用。步驟3：泡發羊肚菌；將干羊肚菌放入清水中浸泡20分鐘，泡發后連同泡發的水一起保留備用。步驟4：處理淮山；將淮山去皮，然后切成段狀。步驟5：準備姜片和蔥花。將姜切片，小蔥切成長段備用。步驟6：燒制湯品；將排骨、泡發好的羊肚菌、姜片放入砂鍋中。步驟7：加入水和泡發水。倒入泡發羊肚菌的水和800毫升清水，大火煮沸后轉小火燉煮1小時。步驟8：加入淮山和調味。加入淮山段，調入適量的鹽和胡椒粉，繼續小火煮20分鐘。步驟9：撒上蔥花；煮好后，撒上切好的蔥花即可享用。
導讀排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5個、姜2片、小蔥1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克。步驟2：處理排骨；將排骨放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸10分鐘，然后撈出洗凈備用。步驟3：泡發羊肚菌；將干羊肚菌放入清水中浸泡20分鐘，泡發后連同泡發的水一起保留備用。步驟4：處理淮山；將淮山去皮，然后切成段狀。步驟5：準備姜片和蔥花。將姜切片，小蔥切成長段備用。步驟6：燒制湯品；將排骨、泡發好的羊肚菌、姜片放入砂鍋中。步驟7：加入水和泡發水。倒入泡發羊肚菌的水和800毫升清水，大火煮沸后轉小火燉煮1小時。步驟8：加入淮山和調味。加入淮山段，調入適量的鹽和胡椒粉，繼續小火煮20分鐘。步驟9：撒上蔥花；煮好后，撒上切好的蔥花即可享用。
步驟1：準備食材排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5個、姜2片、小蔥1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克。步驟2：處理排骨將排骨放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸10分鐘，然后撈出洗凈備用。步驟3：泡發羊肚菌將干羊肚菌放入清水中浸泡20分鐘，泡發后連同泡發的水一起保留備用。步驟4：處理淮山將淮山去皮，然后切成段狀。步驟5：準備姜片和蔥花將姜切片，小蔥切成長段備用。步驟6：燒制湯品將排骨、泡發好的羊肚菌、姜片放入砂鍋中。步驟7：加入水和泡發水倒入泡發羊肚菌的水和800毫升清水，大火煮沸后轉小火燉煮1小時。步驟8：加入淮山和調味加入淮山段，調入適量的鹽和胡椒粉，繼續小火煮20分鐘。步驟9：撒上蔥花煮好后，撒上切好的蔥花即可享用。
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排骨250克、淮山100克、干羊肚菌5個、姜2片、小蔥1根、鹽3克、料酒2克、胡椒粉2克。步驟2：處理排骨；將排骨放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸10分鐘，然后撈出洗凈備用。步驟3：泡發羊肚菌；將干羊肚菌放入清水中浸泡20分鐘，泡發后連同泡發的水一起保留備用。步驟4：處理淮山；將淮山去皮，然后切成段狀。步驟5：準備姜片和蔥花。將姜切片，小蔥切成長段備用。步驟6：燒制湯品；將排骨、泡發好的羊肚菌、姜片放入砂鍋中。步驟7：加入水和泡發水。倒入泡發羊肚菌的水和800毫升清水，大火煮沸后轉小火燉煮1小時。步驟8：加入淮山和調味。加入淮山段，調入適量的鹽和胡椒粉，繼續小火煮20分鐘。步驟9：撒上蔥花；煮好后，撒上切好的蔥花即可享用。
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