維生素C是維持身體機能的一種必須物質，但是對于初次接觸這個的人來講維生素c的作用和功效便成了大家茶余飯后必會討論的焦點，下面小編就和大家一起看看維生素c有什么作用和功效。　　維生素c有什么作用和功效　　維生素c的作用和功效是很多人閑聊的時候都會講到的，一般來說維生素c的作用和功效有很多。它可以促進鐵、鈣、葉酸的吸收利用，從而轉化成人體所需要的營養素，幫助提高人體免疫。維生素c還可以促進骨質代謝和膠原纖維的生成，可以促進骨骼和牙齒的發育。維生素c還具有美白和防曬的功能。　　什么是維生素c　　說到維生素c大家都不陌生，但是要將其具體化的講出來很多人都不知道。就了解維生素C，又稱抗壞血酸，屬于水溶性維生素，維生素C嚴重缺乏會引起壞血病，牙齦出血，潰瘍等疾病，維C還可以促進鐵的吸收，所以對缺鐵性貧血治療有一定作用。同時維C也不可以過量服用，過量會引起溶血，腹瀉等。維C含于新鮮蔬菜水果中，每日保證足量的果蔬攝入就可以滿足當日維C需要量。　　維生素c什么時候吃效果最好　　維生素c什么時候吃效果最好是時下很多友友都有的疑問，就以往的數據來看建議在兩餐之間吃,能夠達到最好的吸收效果和最大的生物利用度,建議在早飯后和午餐前吃,是在上午的9-10點,這個時間段相對比較好。下在午餐后和晚餐前服用,也就是下午的17-19點,這個時間段吃也相對比較好,能夠達到最大的藥物吸收程度。