消毒柜內(nèi)溫度一般可達到120℃以上。

以下是針對消毒柜內(nèi)溫度的

一、消毒柜的工作方式

消毒柜主要是通過高溫、紫外線或臭氧等多種方式對餐具進行消毒。其中，高溫消毒是最為常見的方式，其原理是利用高溫對細菌、病毒等微生物進行殺滅。

二、消毒柜內(nèi)的溫度范圍

消毒柜內(nèi)的溫度可以達到很高的水平，通常超過120℃。這種高溫可以有效地殺滅絕大多數(shù)的細菌和病毒。不同品牌和型號的消毒柜，其內(nèi)部溫度可能會有所差異，但一般都維持在較高的水平以確保消毒效果。

三、高溫消毒的優(yōu)點

高溫消毒具有速度快、效果好的特點。在較短的時間內(nèi)，就可以殺滅大部分細菌和病毒，保證餐具的衛(wèi)生安全。此外，高溫消毒還可以有效去除餐具上的污漬和殘留物。

四、注意事項

使用消毒柜時，需要注意按照說明書操作，避免過高的溫度對餐具造成損害。同時，為了保證消毒效果，還需要定期清潔消毒柜，避免污垢和殘留物影響消毒效果。此外，對于不能耐高溫的餐具，需要采取其他方式進行消毒，如紫外線消毒或臭氧消毒等。

總的來說，消毒柜內(nèi)的溫度較高，可以達到120℃以上，以確保有效的消毒效果。使用時需按照說明書操作，確保安全有效。