1. 建議在正規商店、超市或管理有序的農貿市場購買食品。2. 優先選擇知名品牌、信譽良好的企業產品，并關注是否獲得相關認證。3. 避免購買變質、發霉、過期食品，對臨期食品要謹慎購買。4. 對價格異常低廉的食品保持警惕，防止受騙。5. 避免購買和食用有毒食品，如河豚、有毒蘑菇、果子貍等。6. 不購買來源不明的動物尸體。7. 不購買形態異常或顏色與正常食品明顯不同的魚、蛋、水果、蔬菜、家禽和牲畜。8. 謹慎購買來源不明的反季節水果和蔬菜。9. 注意限制食用國家衛生部門提示的十種食品：松花蛋、臭豆腐、味精、方便面、葵花籽、菠菜、豬肝、烤羊肉串、腌菜、油條。10. 購買時檢查食品包裝、標簽和認證標志，確認是否有注冊商標和條形碼，注意查看生產日期和保質期。對于可疑食品，寧可不買不吃。購買時務必索取發票。11. 購買回家的食品需嚴格按照清洗、烹飪和儲存要求處理。12. 廚房及內部設備、用具應按照清潔標準進行管理。