答案首行給出明確讀音：

serves讀作：[s??vz]。

以下進行詳細解釋：

1. “serves”的發音：

“serves”是一個英語單詞，其發音為[s??vz]。其中，[s]為輔音s的發音，[??]為元音的長音，類似于“厄”的發音，[v]為輔音v的發音，[z]為輔音z的發音。組合起來讀作“s厄rv茲”。

2. 單詞“serves”的詞性：

“serves”可以作為動詞使用，表示“服務”或“適用于”的意思。在句子中可以根據語境有不同的時態變化，如“serving”，“served”，“will serve”等。此外，“serves”也可以是名詞“serve”的第三人稱單數形式。

3. 單詞的應用：

在實際應用中，“serves”可以表示一系列的動作或行為，如“The restaurant serves delicious food”。也可以表示某種用途或功能，如“This app serves as a tool for learning”。根據不同的語境，“serves”可以有多種含義和用法。

綜上所述，“serves”讀作[s??vz]，作為英語單詞，既有動詞含義也有名詞用法，在實際應用中可以根據語境理解其具體含義。