明確答案：

這句話表達的是一種深情專一的情感態度。在眾多的選擇中，只選取其中一部分，無論水有多少，只取一瓢來飲用；無論有多少嬌艷的玫瑰，只摘取一支來憐愛。這傳達了對愛情的忠誠和專一，不求繁多，只追求唯一和深情。

詳細解釋：

1. 句子的第一部分“若水三千，只取一瓢飲”，以“水三千”作為背景，展示了眾多選擇的可能性，而“只取一瓢飲”則表達了在眾多選擇面前，仍然堅持專一的態度，不受誘惑，只選擇唯一的那一份。這里的“一瓢飲”象征著內心深處堅定的選擇和忠誠。

2. 第二部分“嬌玫萬千，獨摘一支憐”，通過“嬌玫萬千”展現出浪漫世界中無數美好的選擇，但只選擇其中的“一支”來憐愛。這同樣傳達了在眾多美好事物中，只選擇唯一的那一個，表達了對愛情的專一和珍視。

3. “嬌玫萬千”不僅代表著外界的誘惑，同時也代表了內心的各種情感和選擇。“獨摘一支憐”則突顯了個人情感的專一和堅定，不隨波逐流，不為外界所動，只珍惜眼前唯一的心愛之物。

4. 整體來看，這句話是一種情感的表達，強調在眾多的選擇和誘惑面前，始終保持專一和忠誠的態度。這種情感表達不僅僅局限于愛情，也可以用來形容對事業、友情等其他領域的專一和堅定。它鼓勵人們在紛繁復雜的世界中保持清醒的頭腦和堅定的信念。

以上就是對這句話的詳細解釋。