1. 品種差異愛媛38：愛媛38號為日本雜交柑桔新品種，由南香與西子香雜交育成，樹勢旺盛。愛媛28：又稱紅美人，也是日本的柑桔雜交品種，其母本為南香，父本為天草，僅在愛媛縣種植。2. 口感差異愛媛38：該品種的果肉飽滿，清香爽口，含糖量高達15°，入口即化，宛如果凍與果汁的混合體。愛媛28：在化渣方面表現(xiàn)優(yōu)異，除了高甜度，紅美人還有著這樣的評價：“觸手即酥，柔弱無骨”。3. 外觀差異愛媛38：果實圓形，呈深橙色，油胞稀疏，表皮光滑，外觀吸引人，平均果重200克，易于剝皮。耐貯藏，抗寒性強，豐產(chǎn)性能極佳，結果成串，具有成為早熟雜柑品種的潛力。愛媛28：果實大小約為250克，較愛媛38為大。呈扁圓形，濃橙色的果皮較為光滑，黃橙色的果肉柔軟多汁，囊瓣壁薄，幾乎感覺不到，這種果凍般的食用感是其顯著特征。果實成熟后糖度可達到12度以上，酸度低于1%，酸度降低較早，糖度較高，可溶性固形物可達12%以上。果肉橙色，柔軟多汁，囊衣薄，帶有香氣。4. 種植方式差異愛媛38：在種植技術上，這個品種相對容易管理，樹勢旺盛，結果后需要適當拉枝，以防果枝過軟導致斷枝。愛媛28：愛媛28是一個極為難以栽培的品種，其全身軟嫩，包括果肉、果皮和果枝。這個“軟美人”又恰好生長在臺風頻繁的浙江，因此，為了培育好這個品種，必須搭建大棚，為其遮風擋雨。