籽粒莧是莧科莧屬的一年生草本植物，以其柔嫩多汁、清香可口而著稱，是畜禽的理想飼料。它的莖紅色或綠色，可達(dá)2米高，葉直生長(zhǎng)，葉柄和種子細(xì)小。籽粒莧蛋白質(zhì)含量豐富，含有14.4%的粗蛋白質(zhì)和0.76%的粗脂肪，適合各種畜禽食用。每年可刈割3-4次，畝產(chǎn)青飼料1-2萬(wàn)kg，種子250-350kg。巨菌草是由中國(guó)福建省農(nóng)林大學(xué)菌草研究所培育的多年生植物，具有高抗逆性和高產(chǎn)量特點(diǎn)。巨菌草的莖粗可達(dá)3.5厘米，節(jié)間長(zhǎng)9-15厘米，葉片長(zhǎng)60-132厘米，寬3.5-6厘米。在適宜的條件下，每公頃年產(chǎn)鮮草可達(dá)300噸以上。巨菌草不僅用作培養(yǎng)食用菌和藥用菌的培養(yǎng)料，還可作為飼料和高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的刈割型牧草。籽粒莧和巨菌草都是優(yōu)質(zhì)的飼料資源，具有不同的生長(zhǎng)特性和利用價(jià)值。籽粒莧適合在海拔400-1100米的地方種植，對(duì)土壤要求不高，但需要充足的光照。而巨菌草在多種氣候和土壤條件下都能生長(zhǎng)，是水土保持的優(yōu)良草種。兩者在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和飼料供給方面都發(fā)揮著重要作用。