1. 籽粒莧是我國廣泛種植的豬飼料，它屬于一年生莧科草本植物。在不同地區，人們可能對它有不同的稱呼，如云南的仙米、廣西的紅米菜等。2. 我國于1982年從美國引入了一種適合人工栽培的優質高產籽粒莧品種，其中紅莧K112是一種非常理想的飼料。這種植物生長迅速，再生能力強，產量高，莖葉柔嫩多汁，富含營養，口感良好。3. 籽粒莧的干物質中含有14.4%的粗蛋白質、0.76%的粗脂肪、18.7%的粗纖維、33.8%的無氮浸出物和20%的粗灰分。每公頃的鮮莖葉產量可以達到75000至150000千克。4. 籽粒莧植株高大，一般株高在2至3米。它喜歡溫熱的環境，耐干旱、瘠薄和鹽堿，但不喜歡過多降雨（過多的降雨或土壤過濕會導致植株倒伏）。5. 籽粒莧最適合在砂質壤土中生長，但不耐連作。連作會導致土壤養分不足，植株生長勢減弱，易感霉斑病，從而減產。6. 籽粒莧的最適宜生長溫度為20至30℃，15℃以下會導致生長緩慢。在我國華中地區，可以從清明至寒露期間隨時種植和收獲。7. 籽粒莧的種植和管理簡單省工，可以通過直播、育苗移栽或覆膜栽培的方式進行。播種時，要求土壤均溫在14℃以上。8. 種植籽粒莧前需要深耕細耙，施足基肥（有機肥），然后播種。每公頃的播種量為750至1500克，播種后覆土1至2厘米并輕輕踩壓。9. 在春旱嚴重的華北地區，種植麥茬莧（夏播）更為適宜，也可以采用免耕開溝撒播法。10. 籽粒莧生長過程中需要進行間苗和定苗，保持適當的行距和株距。苗期應進行中耕，以保持土壤松軟。11. 籽粒莧生長旺盛期應追施尿素和磷肥，以促進生長。12. 青飼料籽粒莧的第一次刈割應在蕾期至開花初期進行，一般為播種后50至70天。之后每隔35至40天割一次。13. 籽粒莧的莖葉可以切碎或打漿生喂，豬非常喜歡吃。也可以進行青貯飼喂，以節省精飼料。14. 每頭成年母豬日喂10千克左右的籽粒莧莖葉效果最佳，最多可喂到12至15千克，而不會引起拉稀。15. 切碎或打漿后的籽粒莧鮮莖葉應當天喂完，以免引起亞硝酸鹽中毒。