槐花羊肉餡包子的做法
槐花羊肉餡包子的做法
2.面團制作：將面粉、酵母和鹽混合，加入適量溫水，揉成面團，醒發至兩倍大。3.羊肉餡調味：將羊肉餡加入切碎的生姜、蔥末、料酒、醬油、花椒粉和鹽，攪拌均勻。4.處理槐花：將槐花用開水焯燙，撈出瀝干水分。5.包餡：將醒發好的面團揉成長條，切成小劑子，搟成薄皮。將搟好的薄皮包入羊肉餡和槐花，捏緊口部。6.蒸制：將包好的包子放入蒸鍋中，用旺火蒸10分鐘即可。7.調味汁：熱鍋涼油，放入花椒和蔥姜爆香，淋入適量的醬油和料酒，煮沸后淋在包子上即可。
導讀2.面團制作：將面粉、酵母和鹽混合，加入適量溫水，揉成面團，醒發至兩倍大。3.羊肉餡調味：將羊肉餡加入切碎的生姜、蔥末、料酒、醬油、花椒粉和鹽，攪拌均勻。4.處理槐花：將槐花用開水焯燙，撈出瀝干水分。5.包餡：將醒發好的面團揉成長條，切成小劑子，搟成薄皮。將搟好的薄皮包入羊肉餡和槐花，捏緊口部。6.蒸制：將包好的包子放入蒸鍋中，用旺火蒸10分鐘即可。7.調味汁：熱鍋涼油，放入花椒和蔥姜爆香，淋入適量的醬油和料酒，煮沸后淋在包子上即可。
1. 準備材料：槐花、羊肉餡、面粉、酵母、鹽、生姜、蔥、料酒、醬油、花椒粉和油。2. 面團制作：將面粉、酵母和鹽混合，加入適量溫水，揉成面團，醒發至兩倍大。3. 羊肉餡調味：將羊肉餡加入切碎的生姜、蔥末、料酒、醬油、花椒粉和鹽，攪拌均勻。4. 處理槐花：將槐花用開水焯燙，撈出瀝干水分。5. 包餡：將醒發好的面團揉成長條，切成小劑子，搟成薄皮。將搟好的薄皮包入羊肉餡和槐花，捏緊口部。6. 蒸制：將包好的包子放入蒸鍋中，用旺火蒸10分鐘即可。7. 調味汁：熱鍋涼油，放入花椒和蔥姜爆香，淋入適量的醬油和料酒，煮沸后淋在包子上即可。
槐花羊肉餡包子的做法
2.面團制作：將面粉、酵母和鹽混合，加入適量溫水，揉成面團，醒發至兩倍大。3.羊肉餡調味：將羊肉餡加入切碎的生姜、蔥末、料酒、醬油、花椒粉和鹽，攪拌均勻。4.處理槐花：將槐花用開水焯燙，撈出瀝干水分。5.包餡：將醒發好的面團揉成長條，切成小劑子，搟成薄皮。將搟好的薄皮包入羊肉餡和槐花，捏緊口部。6.蒸制：將包好的包子放入蒸鍋中，用旺火蒸10分鐘即可。7.調味汁：熱鍋涼油，放入花椒和蔥姜爆香，淋入適量的醬油和料酒，煮沸后淋在包子上即可。
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