1. 香腸蒸煮時間通常為25至30分鐘。首先，將香腸清洗干凈，然后放入鍋中，采用隔水蒸煮的方式。通常情況下，25分鐘后香腸即可熟透。2. 香腸主要由豬肉制成，因此需要一定時間的蒸煮來確保肉類完全煮熟。如果是牛肉香腸，由于牛肉的肉質較緊實，蒸煮時間可能需要延長至30分鐘。3. 蒸煮好的香腸可以直接食用，也可以作為香腸煲仔飯或炒菜的食材。4. 食用香腸時需要注意，不應與大豆同時食用。因為香腸和大豆的營養成分可能會發生沖突，結合食用可能會對健康產生不利影響，嚴重時甚至可能引起食物中毒。因此，在平時食用香腸時，應避免與大豆一同食用。5. 此外，香腸也不應與烏梅和香椿菜一同食用。這些食物的不當搭配在平時食用香腸時應特別注意避免。