從小對辣味情有獨鐘，嘗試過許多火鍋店，巴蜀小龍坎讓我印象深刻。這家店的火鍋鍋底香味越來越濃，不再辣得讓人不適。起初，大家質(zhì)疑它的真實性，抱著試一試的心態(tài)，發(fā)現(xiàn)味道確實不錯。老板用心調(diào)制底料，讓人感受到用心烹飪的誠意，或許經(jīng)驗尚欠，但不妨礙其成為我心中的佼佼者。丸子是這家店的一大亮點，肉質(zhì)飽滿且富有彈性，非常接近我在墨爾本品嘗到的最好吃的丸子。老板堅持使用新鮮食材，手工制作，確保了丸子的品質(zhì)。相比其他店的丸子，這里更加鮮美可口，成為我每次必點的菜品之一。店內(nèi)的酸梅湯也讓人難以忘懷，酸酸甜甜的口感非常解膩，不同于其他店使用粉末沖泡的味道。我曾在墨爾本工作，對酸梅湯頗有研究，這家店的酸梅湯品質(zhì)更勝一籌。店內(nèi)空間寬敞，包間舒適，沒有強制消費。筷子均采用一次性筷頭，衛(wèi)生干凈。盡管價格多次調(diào)整，但人均消費依舊不高，物超所值。炸鮮奶、紅油耳絲等小吃也備受好評，性價比極高。雖然店名與正宗小龍坎相似，但不妨礙其成為值得推薦的好店。他們還推出了一系列炒菜便當，價格實惠，包含各種美食與米飯，性價比超高。真心希望各位有機會可以去嘗試一下，感受這家店的獨特魅力。