一、香腸的煮制時間香腸在烹煮前應先浸泡兩個小時，以去除多余鹽分。接著，在沸水中煮約15分鐘，確保其煮熟。這個過程也有助于清除香腸表面的雜質(zhì)。二、水煮香腸的步驟1、 將香腸用清水沖洗干凈，然后切半。放入鍋中，加入足夠的水，水量需覆蓋香腸。使用電飯鍋的蒸煮功能，或者在煤氣灶上煮沸后轉(zhuǎn)小火煮15分鐘左右，以達到口感松軟。2、 煮熟后，用筷子或勺子取出香腸，注意防止燙傷。使用廚房紙巾按住香腸，既可以防止燙傷，也更加衛(wèi)生。然后將香腸切成小塊，即可享用。三、香腸的營養(yǎng)價值香腸富含多種營養(yǎng)成分，包括熱量、碳水化合物、蛋白質(zhì)、膽固醇、煙酸、脂肪以及維生素B2、B1、E等。此外，它還含有鈣、鈉、鋅、錳、磷、鎂、硒、鉀、鐵、銅等礦物質(zhì)。這些豐富的營養(yǎng)對我們的身體健康非常有益。