主料：玉米，豆角；配料：適量的鹽、醋、香油、蒜蓉等調(diào)料。難度：新手嘗試；功效。美食類型：小吃；季節(jié)菜系：夏季涼拌玉米豆角講解。涼拌玉米豆角介紹。涼拌玉米豆角屬于東北涼拌菜，多在炎熱的夏季食用，時蔬新鮮，簡單易做，黃綠相間，色澤可人，同時能夠很好地保留玉米和豆角的原汁原昧，營養(yǎng)又健康。涼拌玉米豆角做法。1、摘去豆角兩面的筋，放在開水里焯一遍，直至熟透，撈出以后放在冷水里過一下，放入盤中備用。2、將玉米清洗干凈，去除雜質(zhì)，煮熟，撈出以后晾涼。3、把晾好的豆角斜切成大小適中的小段。4、玉米同樣切成小段，幾粒連在一起。5、將切好的豆角和玉米放入同一個容器中，加入適量的鹽、醋、香油、蒜蓉等調(diào)料攪拌均勻即可食用。涼拌玉米豆角成品美食圖。涼拌玉米豆角健康功效。健脾、祛濕、解毒、補(bǔ)血。

主料：玉米，豆角；配料：適量的鹽、醋、香油、蒜蓉等調(diào)料。難度：新手嘗試；功效。美食類型：小吃；季節(jié)菜系：夏季涼拌玉米豆角講解。涼拌玉米豆角介紹。涼拌玉米豆角屬于東北涼拌菜，多在炎熱的夏季食用，時蔬新鮮，簡單易做，黃綠相間，色澤可人，同時能夠很好地保留玉米和豆角的原汁原昧，營養(yǎng)又健康。涼拌玉米豆角做法。1、摘去豆角兩面的筋，放在開水里焯一遍，直至熟透，撈出以后放在冷水里過一下，放入盤中備用。2、將玉米清洗干凈，去除雜質(zhì)，煮熟，撈出以后晾涼。3、把晾好的豆角斜切成大小適中的小段。4、玉米同樣切成小段，幾粒連在一起。5、將切好的豆角和玉米放入同一個容器中，加入適量的鹽、醋、香油、蒜蓉等調(diào)料攪拌均勻即可食用。涼拌玉米豆角成品美食圖。涼拌玉米豆角健康功效。健脾、祛濕、解毒、補(bǔ)血。