材料：五花肉、鹽、糖、醬油、酒、花生油，糯米；　　鮮肉粽做法 ：　　1、里肉腌制，五花肉拌入調(diào)料后腌上一個晚上；　　2、糯米不用浸泡，直接洗好瀝干水便可使用，包粽子的糯米需要預(yù)先調(diào)味，否則煮好的粽子會太淡；　　3、糯米調(diào)味，洗好的糯米加入鹽、醬油拌勻，再加入適量的花生油拌好 ；　　4、將包好的粽子放入開水中熬煮三個小時。　　豆沙粽原料：甜豆沙、糯米、紅豆、枧水、花生油；　　豆沙粽做法：　　1、糯米的腌制，洗好的糯米拌入枧水，攪拌均勻；　　2、拌入枧水后把米放上5至10分鐘，讓糯米充分吸收枧水后，加油攪拌均勻，最后加入清洗過的紅豆攪拌均勻。　　3、將包好的粽子放入開水中熬煮三個小時。　　粽子的包法：　　1、將兩張棕葉疊加，折疊呈漏斗裝；　　2、放入少量糯米；　　3、放入輔料；　　4、再加蓋一層糯米；　　5將棕葉裹緊；　　6、用繩子將粽子綁緊。