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做夾沙肉時豆沙里需要加點什么嗎

導讀食材包括五花肉、糯米、料酒、紅糖、油、自制豆沙、蔥姜、白糖、芝麻。步驟。1、五花肉放入鍋中，加蔥姜，料酒煮十五分鐘，時間也要看自家肉的大小。2、糯米泡二小時放入鍋中煮五分鐘后撈出瀝干備用。3、紅豆提前一晚泡好，放入壓力鍋中煮爛壓碎。4、鍋內放適量油，小火炒化白紅糖后倒入豆沙和芝麻碎，甜度自己掌握。5、煮好的肉抹上生抽。6、肉第一刀不要切斷，第二刀才切斷。7、切好肉后放入適量的豆沙。8、肉皮朝下，依次擺入碗里。9、上面鋪蓋糯米，放入電壓力鍋蒸三十分鐘。10、蒸好后上面蓋個盤子倒扣過來。11、可以在肉上面撒點白糖，也可以不撒。

　　夾沙肉做法：　　食材包括五花肉、糯米、料酒、紅糖、油、自制豆沙、蔥姜、白糖、芝麻。　　步驟：　　1、五花肉放入鍋中，加蔥姜，料酒煮十五分鐘，時間也要看自家肉的大小；　　2、糯米泡二小時放入鍋中煮五分鐘后撈出瀝干備用；　　3、紅豆提前一晚泡好，放入壓力鍋中煮爛壓碎；　　4、鍋內放適量油，小火炒化白紅糖后倒入豆沙和芝麻碎，甜度自己掌握；　　5、煮好的肉抹上生抽；　　6、肉第一刀不要切斷，第二刀才切斷；　　7、切好肉后放入適量的豆沙；　　8、肉皮朝下，依次擺入碗里；　　9、上面鋪蓋糯米，放入電壓力鍋蒸三十分鐘；　　10、蒸好后上面蓋個盤子倒扣過來；　　11、可以在肉上面撒點白糖，也可以不撒。