雙季畝產(chǎn)指的是在一年內(nèi)可以收獲兩次的水稻，每畝的產(chǎn)量。我國(guó)部分地區(qū)實(shí)行雙季稻種植，早稻一般在5月下旬插種，7月下旬收獲，生長(zhǎng)期約為90-100天；晚稻則在7月下旬插種，11月份收獲，生長(zhǎng)期大約為110-130天。雙季稻的產(chǎn)量通常比單季稻高，能夠充分利用自然資源和勞動(dòng)力資源，提高糧食產(chǎn)量。雙季稻分為早稻和晚稻兩個(gè)季節(jié)。早稻生長(zhǎng)期短，灌漿期溫度較高，影響米質(zhì)，產(chǎn)量相對(duì)較低；晚稻生長(zhǎng)期較長(zhǎng)，米質(zhì)好，產(chǎn)量比早稻高。市場(chǎng)上常見(jiàn)的是晚稻品種。雙季稻的種植能夠充分利用自然資源和勞動(dòng)力資源，提高糧食產(chǎn)量。與再生稻不同，雙季稻是通過(guò)傳統(tǒng)的插種方式種植，而再生稻則是利用稻樁上的休眠芽在適宜條件下再次生長(zhǎng)成熟的水稻，通常作為救災(zāi)補(bǔ)充措施。