1. 在華中及華東的部分地區(qū)，兩季稻的成熟期通常如下：一季稻在7月上甸，二季稻則在10月上旬。華南及華東的部分地區(qū)種植三季稻，其中早稻在7月上中旬成熟，中稻在9月中下旬，晚稻在10月上中旬。而北方的一季稻一般在9月份達(dá)到成熟期。2. 在北方地區(qū)，水稻通常在清明節(jié)前后播種。第一季水稻的生長期大約有100多天，第二季則約為80天。成熟期受種植時的水量和光照條件影響。據(jù)此推算，大約在8月初，水稻便已成熟，可以開始收獲。3. 南方地區(qū)的夏季常常連續(xù)降雨，因此五月份進(jìn)行插秧。到了七月下旬，水稻便可以成熟。4. 由于南方的高溫條件，水稻的生長周期相對較短。第一波成熟的水稻收獲后，可以立即種植第二波水稻。這樣，第二波水稻便能在10月底至11月初再次成熟。收獲后，需進(jìn)行晾曬以去除多余的枝梗和壞掉的米粒。當(dāng)水分降低到一定程度后，水稻便可以儲存。