1. 米飯的來(lái)源是稻子，而非小麥。稻子和小麥?zhǔn)峭耆煌闹参铩?. 稻子分為水稻和旱稻兩種。我國(guó)的水稻之父是袁隆平，他是全球稻作領(lǐng)域的權(quán)威專家。3. 野生稻在中國(guó)云南、廣東、廣西、安徽、江蘇、臺(tái)灣等省的沼澤地有分布。這種植物有地下莖，多年生長(zhǎng)，地上莖實(shí)心，每穗有4～5個(gè)枝梗，結(jié)幾顆谷粒。4. 在某些地區(qū)，野生稻在稻田中蔓延，如同雜草，對(duì)農(nóng)作物造成有害影響。人們給它起了一個(gè)名字，叫做“鬼禾”。5. 現(xiàn)在我們知道，這種野生稻正是今天栽培稻的祖先。野生稻在包括印度東北部、孟加拉北部、泰國(guó)、老撾、越南南部以及我國(guó)南部的廣大區(qū)域內(nèi)都有發(fā)現(xiàn)。考古實(shí)物顯示，我國(guó)在稻子演變?yōu)樵耘嗟镜倪^(guò)程中歷史最為悠久。