1. 高梁桿，我們小時候叫它“甜棒”，那會的日子過得頗為艱難，經常是吃了上頓沒下頓。記得放學回家的路上，又渴又餓時，我就會到“飼養站”附近，那里有喂養騾馬的地方，我會偷偷拿幾根“甜棒”解饞，一邊走一邊吃，有時候吃得滿嘴都是血，但那香甜的滋味總是讓我停不下來，回到家時，手中的“甜棒”也已經吃完了。2. 長大后，隨著生活水平的提高，我曾多次嘗試再次品嘗那“甜棒”，卻再也找不到小時候的那種香甜感覺了。哇塞，我們那時候叫它“甜桿”，其實是一種高粱，專門吃桿子，有點像南方的甘蔗，比普通高粱桿要甜。小時候，我們家的園子邊就種了幾棵，雖然不是每年都種，但為了那些甜桿，普通高粱桿也沒少被我們糟蹋。3. 已經有20多年，快30年沒有再嘗過那味道了！這樣的記憶，或許只有70后才有所體會吧[可愛] 專家的解釋是：甜高粱（學名：Sorghum dochna (Forssk.) Snowden）是禾本科的一年生植物。它的須根粗壯，通常在稈的基部會有支撐根。稈子粗壯高大，高2-4米，飽含汁液，味道甘甜。這就是我們所說的“甜桿”。它的莖桿富含糖分，既解渴又補充能量。它的種穗和普通高粱相似，分為兩種，一種緊實，一種散碎。散碎的種穗通常比緊實的更長、更粗、更高，味道也更甜。4. 對于我們這些生長在東北農村的孩子來說，幾乎每家房前屋后的杖子邊上都會種上一排甜稈。到了秋季成熟時，我們會砍下幾根甜桿，削去穗子，扒掉葉子，然后雙手抱住甜桿，從根部一截一截地用牙啃去外皮（注意，外皮很鋒利，小心不要劃破嘴角），再咬一口，用力咀嚼。咽下甘甜的汁水，再吐出嚼干的瓤子，一截一截地嚼下去，那種滿足感無以言表。5. 甜桿吃起來比甘蔗更脆，更好咬。作為一個70后，我們小時候幾乎沒有零食可以吃，毫不夸張地說，“甜桿”在當時幾乎可以稱得上是奢侈品了。偷甜桿吃也是我們小時候常做的壞事之一。父親為了讓我們解饞，往往也在田邊地頭種上幾棵。當然，也免不了被別人偷。記得有一年，我們家的甜桿明顯少了很多，父親順著地上留下的渣子一路找到了我們鄰居家。鄰居卻死活不承認偷了我們家的甜桿，父親氣的和他們家大吵了一架！到現在我還記得當時的場面！6. 時光荏苒，轉眼間我也要奔五了，父親也離開我們多年了，甜桿永遠留在了我的記憶深處，揮之不去。因為看到它，我就會想起父親，它留給我了一段最甜蜜的回憶。小時候農村秋收的時候，爸爸和舅舅在前面割玉米，媽媽他們在后面剝玉米。我們這些小孩子就在后面玩，經常會遇到那種很細且長不出玉米的“甜桿”，就像吃甘蔗一樣，剝掉外層，咀嚼里面的肉，汁水很多。如果口渴且沒有水或者離水源處很遠，這也是很好的解渴食品。7. 只是現在，這個味道已經好久沒有體會到了。我們這里口頭上也叫它甜桿，或甘蔗，和高粱桿差不多，北方種的，不如南方甘蔗甜，水多。8. 這滿桌子的凌亂不堪！到底是在問哪個物品呢？是玉米桿？還是高粱桿？9. 這是甜高粱的莖桿，俗稱“甜桿兒”！小時候喜歡吃甜食，所以也沒少“消滅”它！！！10. 這個，小時候經常吃的。這不是平時吃的甘蔗，原來的時候也經常區分錯了。11. 這個在山東這邊叫做棒子桿，就是玉米桿。是玉米的地上部分，專門傳輸水分和養料的，因為光合作用，所以里面含有大量水分和糖分。去除外層比較硬的外殼，咀嚼里面的瓤，會很甜。但不要吃瓤，沒水了就吐掉，和甘蔗的吃法是一樣的。