根據水稻的需水規律，在不同的生長發育階段進行科學、合理的管水，是一項奪取水稻高產、穩產的關鍵技術。管水技術要領包括：1. 淺水栽秧，濕潤立苗。栽秧時水應淺，確保栽后不浮苗，適當落水保持田面濕潤，以便快速立苗。2. 寸水返青，薄水分蘗。立苗后，保持0.5～1寸的淺水層返青促蘗。過深的水層會抑制分蘗并推遲分蘗時間，過淺則會導致過多分蘗，消耗植株養分，形成大量無效分蘗。3. 夠苗曬田，控苗搭架。當田間苗數達到預期穗數的80%時，應適度排水曬田，以控制后期無效分蘗。曬田時，可進行干濕交替，但需根據當地水源和天氣情況進行，避免盲目曬田導致中后期缺水受旱減產。4. 足水孕穗，干濕壯籽。孕穗期需要充足水分，保持1～2寸水層，確保穗大粒多。抽穗期間保持0.5～1寸水層，若此時干旱，會影響抽穗并可能導致無法抽穗。5. 干濕交替，促進結實。灌漿期后，采用干濕交替間歇灌溉，促進植株內有機物質向籽粒轉運，減少空殼秕粒，增加千粒重。6. 黃熟階段，排水落干。進入黃熟階段后，排水落干不僅有利于籽粒充實飽滿，還能提高下季作物的耕地質量。