1. 生的肉不建議食用，最安全的方式是煮熟后食用。雖然嘗試生吃肉品可能會帶來不同的風味體驗，但需注意健康風險。例如，生魚片搭配炒花生芝麻粉末可以美味可口，然而根據科學研究，活魚身上的寄生蟲比例高達55%，簡單的酸醋處理無法有效殺死這些寄生蟲。2. 經常經過本地魚塘的人會注意到，魚塘水質往往不佳，因此魚肉煮熟后食用更為安全。此外，其他肉類如牛肉，若生吃則可能存在安全隱患，如肉眼可見的活蛆。3. 若想促進身高增長，建議避免貪圖方便而選擇生肉，煮熟的肉類同樣能夠提供所需營養。同時，多飲用骨頭湯，增加鍛煉，也有助于身高增長。4. 對于某些特定肉類，如三紋魚，生食在某些情況下是可以接受的，但西冷牛肉等則不宜生吃。專家建議，根據健康考慮，應避免或減少生吃肉類，因為生肉中含有的細菌和病原體可能對身體有害。5. 生肉攜帶的疾病風險不容忽視。例如，據本地晚報報道，市面上所謂家養的豬中，有80%患有肝炎，而肝炎病毒只有在200度的高溫下才能被完全消滅。6. 最終，無論是生食還是熟食，都應持謹慎態度。生吃果蔬相比生吃肉類更為安全，因為其攜帶的病原體較少。長期生食肉食的人可能在免疫力下降時面臨微生物潛伏期釋放的風險，對免疫系統構成威脅。因此，為了健康考慮，應盡量避免生食肉類。