恩平大米的基本介紹恩平大米屬于“一年兩熟”的秈稻，其谷粒均勻細長、金黃飽滿，米粒色澤均勻，晶瑩透亮，腹白小。恩平大米煮成的米飯松軟可口、黏度適中、糯而不膩、清香四溢、久食不厭和猜賀。恩平大米選用抗病性強、抗逆性好、適應性廣的水稻優質種，以“象牙香占”、“華航31”、“粵香占2號”、“華航48”為主。恩平大米粒長飽滿，整齊喚派勻稱、堊白率低、米味清香，質地軟硬適中，口感好。種植面積2.5萬公頃，年產量8.4萬噸。恩平大米的產品特點恩平大米屬秈稻米，源于優良的絲苗稻種，是廣東省內優質大米代表。恩平大米煮成的米飯，一聞稻香濃郁，二嘗口感松軟香糯有嚼勁，三品甘甜，入口之后稻香還會在口腔中縈繞許久。恩平大米的粒長飽滿，整齊勻稱、堊白率低、米味清香，質地軟硬適中，口感好。種植區域與地理坐標恩平市位于廣東省西南部，處北回歸線以南，屬珠江三角洲區域，屬亞熱帶季風氣候。恩平市境內水源豐富，水質優良，有大小河流13條，水庫200多個，為水稻生產提供了得天獨厚的優質水資源條件。恩平大米保護區域范圍為恩平市所轄下恩城街道辦事處、沙湖鎮、牛江鎮、君堂鎮、圣堂鎮、良西鎮、東成鎮、大田鎮、橫陂鎮、大槐鎮、那吉鎮等11個鎮（街道辦事處），共151個村委會。地理坐標為東經111°59′51"～112°31′23"，北緯21°54′31"～22°29′44"。每年種植稻谷面積24666.67公頃，年產大米約8.4萬噸。獲獎榮譽2020年5月11日，農業農村部發布2020年第290號《公告》，批準對恩平市“恩平大米”實施國家地理標志農產品保護。