東北大米是很多人喜歡吃的一種大米，下面小編為大家介紹東北大米也是水稻嗎？以及東北大米的種類。1. 東北大米也是水稻嗎？是的，東北大米實際上是一種水稻。由于種植環境、積溫、日照和品種等不同因素的綜合影響，東北大米一年一季的口感特別優良。東北地區主要為溫帶季風氣候，夏季高溫多雨，熱量和水分能滿足水稻生長的需求，光照充足，晝夜溫差大，有利于水稻養分的積累。此外，東北地區冬季溫度低，能夠抑制病蟲的繁殖，使水稻生產中減少使用農藥，因此東北大米品質優良，深受人們喜愛。2. 東北大米的種類有哪些？東北的水稻產區都有其主打的產品，根據品種和特點命名，比如五常的旁滑漏稻花香米、響水的石板米、方正的富硒米、盤錦的蟹田米等。這些米的名稱旨在表現其特點，方便消費者選購，具體品質要看其出產地和種植技術。對于消費者來說，要選擇信譽好的商家，注意觀察大米包裝或標簽上的產地、生產廠家、有機或綠色認證標識。可以先少量購買品嘗，嘗試不同種類的大米，親自品嘗大米的口感和味道。