一碗飯中的大米要種多久？1、成熟期：大約需要5個月。2、東北大米主要種植于我國黑龍江省、吉林省、遼寧省的廣闊平原地區，這些大米種植在肥沃的黑土地中，能夠吸收豐富的氮、磷、鉀等礦物元素。得益于充足的陽光、雨水和純凈的灌溉水源，東北大米的生長周期通常為5個月左右。在這片獨特的地域優勢和氣候條件下，東北大米保持了其高品質。3、真正的東北大米粒形短圓，長寬比約為1.6：1，腹白少，膠質率高，米色清亮透明。知名的東北大米產地品牌包括吉林市的舒蘭大米、萬昌大米、前郭大米、梅河口大米、集安大米、琿春大米，哈爾濱的五常大米，牡丹江的響水大米，遼寧的盤錦大米和鎮賚的嫩江灣大米等。這些大米一般在每年的五月份播種，十月份收割。