河南農業大學農學院開設了多個專業，包括農學、紹骙實驗班的農學、中藥學、作物生物技術方向的農學、種子科學與工程、農產品標準化與質量檢測方向的農學以及種子生產與經營等。這些專業的課程設置不僅涵蓋了農業基礎理論知識，還注重實踐技能的培養。作為河南省農業科技人才的重要培養基地，河南農業大學農學院致力于為學生提供先進的教學設施和豐富的學習資源，確保學生能夠在理論與實踐的結合中獲得全面的知識與技能。學院的教學團隊由一批經驗豐富的教師組成，他們不僅在學術領域有所建樹，而且具有豐富的實踐經驗。農學院的畢業生因其扎實的專業知識和較強的實踐能力，受到了廣泛的認可。許多畢業生選擇進入農業科研機構、農業企業或政府部門工作，也有不少畢業生選擇繼續深造，攻讀碩士或博士學位。他們將所學知識應用于實際工作中，推動了農業科技進步，為河南省乃至全國的農業發展做出了重要貢獻。此外，農學院還非常重視與企業和社會各界的合作，通過校企合作項目，為學生提供了更多的實習和就業機會。學院還鼓勵學生參加各類科研競賽和實踐活動，以增強他們的創新意識和團隊合作能力。