主料：粽葉20片、糯米500克、烏龍茶40克

配料：蜜棗、蜜豆、線繩

難度：初中水平

功效：

美食類型：小吃

季節(jié)菜系：春季

粽子怎么做？粽子能和烏龍茶一起做成什么樣的健康美食呢？下面小編就來告訴大家做一道清香爽口的端午節(jié)小吃----烏龍茶香粽。大伙可要看好了啊～

烏龍茶香粽的做法：

1、干粽葉用水泡一天，如果還不是很軟，下鍋煮一下。

2、取20克烏龍茶，加沸水沖泡，濾出茶汁，放涼。

3、糯米淘洗干凈，加入茶汁，浸泡24小時。

4、取兩片粽葉，疊起，從中間卷起成圓錐狀，先放一顆棗，再填米，將蓋葉部分捏合折下。

5、包好后用繩捆起來。

6、鍋中加水，將20克烏龍茶放入鍋中，也可以用紗布包20克烏龍茶做成茶包，包好的粽子放入鍋，放入水中與粽子同煮，我用的是電壓力鍋，煮開后30分鐘即可。

小貼士：

若是用普通鍋來煮，大火燒開轉中小火一個半小時，關火燜1個小時，煮的方法可任你選擇。

粽子的種類有很多，今天小編教大家的烏龍茶香粽，你可學會了呢？