新鮮板栗怕凍的。新鮮板抄栗不可以直接冷凍。板栗不耐0℃以下低溫貯藏，冷凍保存板栗并不會(huì)延長(zhǎng)板栗的貯存時(shí)間，反而會(huì)增加板栗出現(xiàn)變質(zhì)問(wèn)題的幾率。 板栗原產(chǎn)中國(guó)，是中國(guó)食用最早的著名堅(jiān)果之一，年產(chǎn)量居世界首位。中國(guó)板栗品質(zhì)優(yōu)良，營(yíng)養(yǎng)豐富為世界群栗之冠。河北板栗資源豐富，出口量居全國(guó)第一位，遷西、遵化、興隆等燕山山脈一帶是我國(guó)重要的板栗出口基地，產(chǎn)品質(zhì)量?jī)?yōu)良享譽(yù)海內(nèi)外。
綜合
