農產品深加工的好項目有多個，例如：果蔬汁加工、中藥材深加工、特色豆制品制作等。

一、果蔬汁加工

果蔬汁加工是農產品深加工的重要方向之一。隨著消費者健康觀念的增強，對于天然、營養、健康的飲品需求日益增加。利用新鮮的水果和蔬菜進行深加工，提取其中的汁液，經過一系列的處理工藝，可以制作出營養豐富、口感鮮美的果蔬汁。此項目不僅利用了農業資源，還滿足了市場需求，具有巨大的發展潛力。

二、中藥材深加工

中藥材是我國獨特的資源，中藥材深加工項目具有廣闊的前景。通過對中藥材進行深加工，如提取有效成分、制作中藥飲片、開發中藥保健品等，可以提高中藥材的附加值，同時推動相關產業的發展。此外，中藥材深加工也有助于推動農業現代化和中醫藥事業的進步。

三、特色豆制品制作

豆制品是我國傳統的食品，具有豐富的營養價值。在農產品深加工領域，特色豆制品制作是一個值得推廣的項目。通過研發新的豆制品種類，如豆腐干、豆腐皮、豆片等，以及采用先進的加工技術，可以提升豆制品的品質和口感，滿足消費者的多樣化需求。此外，特色豆制品的制作還可以帶動相關產業的發展，提高農產品的附加值。

以上農產品深加工項目均具有良好的市場前景和發展潛力，可以根據當地資源和市場情況選擇合適的項目進行投資。