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植物組織滲透勢測定實驗結果與預期是否相等為什么

導讀不相等,有差距。在植物生理學上,水勢定義為單位摩爾體積水的化學勢(即自由能),是植物水分能量狀況的基本度量單位。由于水勢的絕對值不易測得,一般以同樣溫度和大氣壓下純水的水勢作為零點,其他溶液與純水相比而測得其相對水勢。植物組織的水勢決定著其與外界環境之間水分交換,若植物組織的水勢低于外液的滲透勢(溶質勢,即溶液的水勢),組織吸水從而使得外液的濃度變大,比重增加;反之,若植物組織的水勢高于外液的滲透勢,即組織失水使得外液濃度變小,比重降低;若兩者相等,則水分交換保持動態平衡,外液濃度、比重保持不變。因此,要測定植物組織的水勢,可將植物組織分別放在一系列濃度遞增的溶液中,若找到某一濃度的溶液在放入植物組織前后的比重不變,則可認為其與植物組織之間水分保持動態平衡,該溶液的滲透勢等于植物組織的水勢。

不相等,有差距。在植物生理學上,水勢定義為單位摩爾體積水的化學勢(即自由能),是植物水分能量狀況的基本度量單位。由于水勢的絕對值不易測得,一般以同樣溫度和大氣壓下純水的水勢作為零點,其他溶液與純水相比而測得其相對水勢。植物組織的水勢決定著其與外界環境之間水分交換,若植物組織的水勢低于外液的滲透勢(溶質勢,即溶液的水勢),組織吸水從而使得外液的濃度變大,比重增加;反之,若植物組織的水勢高于外液的滲透勢,即組織失水使得外液濃度變小,比重降低;若兩者相等,則水分交換保持動態平衡,外液濃度、比重保持不變。因此,要測定植物組織的水勢,可將植物組織分別放在一系列濃度遞增的溶液中,若找到某一濃度的溶液在放入植物組織前后的比重不變,則可認為其與植物組織之間水分保持動態平衡,該溶液的滲透勢等于植物組織的水勢。

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