在土方施工中，三類土和四類土的定義如下：三類土：指粘土或膨脹性粘土、重壤土、粗礫石、干黃土或摻有碎石的自然含水量黃土等。這類土壤的堅實系數在0.8到1.0之間，開挖時需要使用尖鍬并配合鎬頭。四類土：包括硬粘土、含碎石的重壤土、含巨礫的冰磧粘土、泥板巖等。這類土壤的堅實系數達到1.0到1.5，開挖時除了使用尖鍬和鎬頭，還需要撬棍。開挖土方的計算方法通常根據現場土質條件進行。如果挖土深度小于放坡起始點，則按直槽計算；反之，則按放坡系數進行放坡，并計算土方量，即截面積乘以長度。土壤類型的劃分還考慮了土壤的含水狀態，地下水位以上為干土，以下為濕土。此外，土壤根據其顆粒組成比例，分為沙土、黏土和壤土。沙土是沙子比例較高的土壤，黏土則是黏土比例較高的土壤，而壤土則是沙子和黏土比例相當的土壤。