1. 將一塊土壤放入盛有水的燒杯中，觀察到有氣泡從土壤中冒出。這說明土壤中含有空氣。2. 使用玻璃棒攪拌土壤和水，然后靜置。沉淀后，燒杯中的物質分為三層，上層顆粒較小，下層顆粒較大。這說明土層中的物質是黏土，而下層中的物質是沙粒。3. 將土塊放入蒸發皿中，用酒精燈加熱。在加熱時，蓋上一片薄玻璃片以防止水分蒸發。過一會兒，會看到玻璃片上有水珠凝結。這表明土壤中含有水分。4. 取走玻璃片，繼續加熱。可以看到土壤變白，并聞到焦糊味。這說明土壤中含有腐殖質。土壤是指地球表面的一層松散物質，由礦物質、有機物質、水分、空氣和微生物等組成，能夠生長植物。土壤由巖石風化而成的礦物質、動植物和微生物殘體腐解產生的有機質、土壤生物（固相物質）、水分（液相物質）、空氣（氣相物質）和氧化的腐殖質等組成。固體物質包括土壤礦物質、有機質和微生物通過光照抑菌滅菌后得到的養料等。液體物質主要指土壤水分。氣體是存在于土壤孔隙中的空氣。土壤中這三類物質構成了一個相互聯系、相互制約的統一體，為作物提供必需的生活條件，是土壤肥力的物質基礎。