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一斤面粉能做多少單餅

導讀1.將面粉和沸水混合拌勻,稍等片刻,待其稍微冷卻后,揉合成面團,然后讓面團醒發10分鐘。2.將醒發好的面團揉成長條,并切成12個小塊。其中6塊面團涂上香油,另外6塊不涂油的面團覆蓋在涂油的面團上面,形成圓餅狀。3.將制好的圓餅放入預熱好的平底鍋中,用小火慢慢烙烤。當餅的中間部分開始鼓起時,即可出鍋。4.將肉絲、綠豆芽、韭菜和紅蘿卜絲炒熟,作為餡料備用。5.將烙好的單餅揭開,加入炒好的餡料,根據個人口味添加調料,然后包起來即可食用。

一斤面粉可以做大約20個單餅。單餅的主要食材包括:3杯低筋面粉、2杯沸水、4兩肉絲、半斤綠豆芽、少許韭菜和紅蘿卜絲,以及少量的鹽和味精。制作步驟如下:1. 將面粉和沸水混合拌勻,稍等片刻,待其稍微冷卻后,揉合成面團,然后讓面團醒發10分鐘。2. 將醒發好的面團揉成長條,并切成12個小塊。其中6塊面團涂上香油,另外6塊不涂油的面團覆蓋在涂油的面團上面,形成圓餅狀。3. 將制好的圓餅放入預熱好的平底鍋中,用小火慢慢烙烤。當餅的中間部分開始鼓起時,即可出鍋。4. 將肉絲、綠豆芽、韭菜和紅蘿卜絲炒熟,作為餡料備用。5. 將烙好的單餅揭開,加入炒好的餡料,根據個人口味添加調料,然后包起來即可食用。

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