土壤的功能是為陸生植物提供營養和水分，同時也是植物進行光合作用和能量交換的主要場所。土壤是一種重要的環境要素，但面臨著土壤侵蝕、水土流失、土地沙漠化、土壤鹽漬化、土壤貧瘠化和土壤污染等環境問題。一、土壤的組成土壤由礦物質、有機質、土壤水分或溶液以及土壤空氣這三相物質有機地組成。在較理想的土壤中，礦物質約占38—45%，有機質約占5—12%，孔隙約占50%。礦物質占固相部分的90—95%以上，有機質約占1—10%。二、土壤的物理化學性質1. 土壤的物理性質土壤的物理性質包括顆粒組成、排列方式、結構、孔隙度等，這些決定了土壤的密度、容重、粘結性、透水性和透氣性等。2. 土壤膠體及土壤吸附交換性土壤膠體是直徑小于2mm或1mm的具有膠體性質的微粒，主要包括粘土礦物和腐殖質。這些膠粒帶有大量的負電荷。土壤膠體的類型、性質包括巨大的表面積和表面能、電荷性質以及分散性和凝聚性。3. 土壤的吸附作用土壤的吸附作用包括生物吸附、機械吸附、物理吸附和化學吸附。陽離子交換和陰離子交換是土壤吸附作用的兩種形式。陽離子交換能力與離子價態、水合半徑有關，而陰離子交換能力的強弱可以根據被土壤吸收的難易程度來分類。4. 土壤的酸堿性和氧化-還原反應土壤的酸堿度取決于土壤溶液中的H+和OH-的含量。土壤的堿度主要來自土壤中的碳酸鹽和膠粒表面交換性Na+的水解。土壤的酸堿度和堿度通常用pH值來表示。土壤的氧化-還原反應是土壤中發生的氧化和還原過程，這些過程對土壤的化學性質和生物活性有重要影響。